| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 莲心飞彩馍馍热量/卡路里1994千卡 | |||
 热量1994千卡,相当于雪鞋行走249分钟消耗的热量480 | |||||
1、加入酵母适量 发酵40分钟
2、发酵40分钟左右 中间戳孔不回缩时 发酵好了
3、分成份擀成面皮 莲子包在第一张面皮里
4、依次包入各色面
5、封好口
6、大火蒸20分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、通便等功效；可与大米、糙米、莲子搭配；与玉米、梭子蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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