| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 豌豆炒腊肠热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于高台跳水406分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料
2、清洗干净的腊肠放蒸锅中蒸15分钟
3、蒸好的腊肠切成片，豌豆去老筋清洗干净
4、锅中烧热，下油，下蒜末炒香
5、加入豌豆一起翻炒，加入少量盐
6、豌豆6成熟时加入腊肠一起炒，豌豆8成熟即可盛出
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、益中气、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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