| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 烤鸭腿热量/卡路里2083千卡 | |||
 热量2083千卡,相当于贴墙纸694分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸭腿加上烧烤料和盐拌匀腌制30分钟。
2、烤盘上垫上锡纸。
3、在上面抹上一层油。
4、放入腌制好的鸭腿，在上面抹上一层花生油。
5、烤箱200度预热。
6、放入烤盘中层上下火，190度烤30分钟。
7、期间拿出来刷上几次蜂蜜。
8、面粉中加入鸡蛋和五香粉。
9、加适量清水和成稠一点的面糊。
10、倒入面糊盘中。
11、电饼铛预热。
12、反过来蘸上适量面糊。
13、再翻过来等单饼烙熟，再烙下一个。
14、烙好的单饼。
15、黄瓜去皮切成条。
16、大葱洗净切丝。
17、将黄瓜条、葱丝、甜面酱放入碗中配上单饼和鸭腿即可。
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、滋阴、清热健脾等功效；可与山药、豆豉、白菜搭配；与甲鱼、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、抗衰老等功效；可与木耳菜、豆腐、鱿鱼搭配；与杨梅、葵花籽、青椒相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、抗癌等功效；可与肩部牛肉、羊肚、双孢菇搭配；与苦细叶生菜、千页豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与百合、丝瓜、苋菜搭配；与桔子、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
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