| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 芹菜肉丝热量/卡路里435千卡 | |||

1、蔬菜品种好多啦,独立包装,贴着上架日期,好新鲜呢!绿的绿,红的红,真诱人!

2、芹菜择洗干净,择下的芹菜叶不要浪费噢,我们另做他用

3、切成寸段

4、瘦猪肉切丝

5、放入淀粉、料酒,少许盐,抓匀入味

6、锅中水开后,入芹菜焯半分钟

7、捞出立刻过凉水,可以将芹菜中的纤维弄断,同时也使芹菜更加碧绿

8、热锅凉油,下入肉丝

9、中小火,用筷子划散

10、倒入少许生抽

11、待肉丝均匀裹上生抽后,倒入芹菜,再加入适量盐,翻炒一分钟

12、出锅,装盘

13、清清爽爽的一盘芹菜肉丝,快来尝尝吧
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、开胃、提神等功效;可与豆腐、羊排、香芋搭配;与河蚬、蛤蜊、菊花相克,同食可能会引起不适;
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有滋阴、养阴补虚、滋肝阴等功效;可与芸豆、黑木耳、茄子搭配;与何首乌、北极虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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