| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 小米红豆粥热量/卡路里517千卡 | |||

1、材料准备好

2、将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚

3、放入砂锅,注入足量水,大火烧开

4、然后用小火熬煮,煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌

5、煮至浓稠,调入红糖即可
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、律律液、抗癌等功效;可与枣、糯米、鸭肉搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、滋阴、养血等功效;可与鸡蛋、苦瓜、猪心搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有温补强壮、明目活血、开胃益中等功效;可与莲子、粳米、牛奶搭配;
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