| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 三丝丸子热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于迪斯科22分钟消耗的热量270 | |||||
1、主要材料
2、胡萝卜、白萝卜、土豆都擦成一样粗细的丝，别太细了，太细口感不好，香菜切成段
3、擦好的丝混匀，依次加入适量盐，花椒粉少许、十三香少许，拌匀，倒入适量面粉
4、面粉和三丝拌匀，面粉的量以三丝能黏在一起不散即可
5、锅内放入油，大火烧热，取一萝卜丝扔锅里马上浮起时放入团好的丸子（团丸子以松松的不散为好），中火炸制，丸子没定型时别搅动，定型时勺子推动，或者筷子翻动
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、防癌等功效；可与圆白菜、草鱼、西瓜搭配；与樱桃、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促进消化、利尿等功效；可与北豆腐、豆腐干、鹅肉搭配；与虫草、菠萝、熟地相克，同食可能会引起不适；
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