| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 糖醋排骨热量/卡路里1980千卡 | |||

1、排骨洗净切寸段,放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出,洗净血沫;

2、锅内放入处理好的排骨、50克冰糖、盐、酱油、油以及葱姜等,醋以及大部分的糖暂时不加入锅内;

3、盖上锅盖,启动【收汁?排骨】(或【无锡排】)功能,烹饪程序自动执行;

4、待烹饪结束后,加入醋和剩余的冰糖,启动【干锅】功能,进行二次收汁,不要盖锅盖;

5、待【干锅】烹饪程序结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、补钙等功效;可与大蒜、南瓜、洋葱搭配;与杏仁、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
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