| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醪糟 | 克 | 1000千卡 | 100千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1551千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 1800克 | 油醪糟热量/卡路里4753千卡 | |||
 热量4753千卡,相当于开飞机2376分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料。
2、将花生仁放到干净的炒锅中小火炒香。
3、将黑芝麻放到干净的炒锅中小火炒香。
4、将核桃仁放到干净的炒锅中小火炒香。
5、炒熟的花生仁用刀切碎，不要太碎，吃起来有口感。
6、炒熟的核桃仁也同样切碎。
7、黑芝麻用料理机打成粉。
8、准备一些猪油。
9、锅里放上适量的猪油。
10、把花生碎、核桃碎倒进锅里翻炒香。
11、将醪糟倒进锅里，和花生核桃一起翻炒均匀。
12、加入红糖，一起拌匀至融化
13、加入冰糖。翻炒融化
14、最后将黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀。
15、枸杞提前泡水清洗干净。
16、最后加入枸杞，搅拌均匀即可。
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤、促进食欲、提神解乏等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺、润肺止咳、促生长等功效；可与枣、芹菜、毛豆搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、止咳、防癌等功效；可与马蹄、锁阳、鳝鱼搭配；与山鸡、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、益肝养发、滋补养生等功效；可与海带、枸杞子、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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