| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 贵妃豆腐热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料准备好
2、玉子豆腐切2厘米厚的片，摆入盘中
3、枸杞用温水泡一会
4、锅里烧开水，放入玉子豆腐大火蒸10分钟左右，蒸熟蒸透
5、重起一锅，倒入水，加入淀粉搅匀，调入胡椒粉、盐和鸡粉，煮开
6、一边煮一边搅拌
7、煮至浓稠关火，放入枸杞
8、淋在豆腐上即可，撒点葱花做点缀即可
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋肾、润肺等功效；可与大闸蟹、山楂干、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、抗菌等功效；可与双孢菇、小腿牛肉、前腱牛肉搭配；与素肚、嫩豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
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