| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 随心炸羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于压腿406分钟消耗的热量150 | |||||
1、羊排事先用高压锅煮10分钟，沥水后加入所有调料，腌制12-24小时，时间越长越入味。
2、腌制好的羊排加一勺烹调油拌匀，放入锡纸内包好。
3、空气炸锅预热3分钟，放入羊排180度25分钟。
4、打开锡纸再炸5分钟。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、促进消化、健脑等功效；可与山药、豆腐、白果搭配；与南瓜、乳酪、梨相克，同食可能会引起不适；
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