| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 家常炒饭热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于电工306分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材洗净：胡萝卜去皮切粒、长豆角切粒、玉米剥粒。
2、食材：火腿片、米饭。
3、干葱头去须洗净、拍碎切粒，火腿片切条再切粒。
4、热锅放少许油，放入干葱头爆香。
5、倒下胡萝卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻。
6、加豆角粒不停翻炒至8成熟
7、调人盐。
8、调人少许鸡粉、继续翻炒。
9、倒进火腿粒、滴几滴水。
10、用锅铲拌炒均匀。
11、倒进米饭、调成小火翻炒片刻。
12、用锅铲压碎米饭团。
13、加上2勺酱油。
14、调成中火、翻炒均匀即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、通血脉、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、预防高血压、增加记忆力等功效；可与花菜、鸽子、大豆搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、防癌等功效；可与比目鱼、鳕鱼、西兰花搭配；与山楂干、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效；
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