| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 紫薯巧克力汤圆热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于保龄球运动356分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯入电饭锅里蒸熟
2、蒸熟以后压成泥。加入糯米粉
3、用手揉拌成紫薯糯米团
4、德芙巧克力用手掰成小块
5、取一小块糯米团包入一小块巧克力
6、然后收口整圆。把其余的一样包好
7、锅里坐水放入姜片。
8、水开放入汤圆下去煮
9、煮至汤圆都浮起来放入红糖片。再煮片刻即可。
10、冬天来一碗红糖姜汤圆暖暖的
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、健脾暖胃、补中益气等功效；可与桂花、乌鸡、红豆搭配；与鸡肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、提高免疫力、减肥等功效；可与猪排、糙米、米面搭配；与圣女果、海蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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