| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 黑芝麻酥皮月饼热量/卡路里504千卡 | |||

1、制作水油皮:面粉150g、糖20g、玉米油30g分别称量好,再加70g温水和成光滑的面团饧20分钟

2、制作油酥:面粉110g、玉米油50g

3、和成油酥面团饧20分钟

4、花生、芝麻分别炒熟用料理机打成粉状,加20g糖

5、搅拌均匀制成月饼馅

6、把饧好的俩面团分成大小适中的小面团

7、水油皮擀成圆饼包住油酥

8、收口朝下按扁

9、擀成长条卷起来再擀成长条如此反复操作三遍

10、从中间一切为二

11、擀成圆饼放花生、芝麻陷,然后包起来

12、全部做好后放烤盘里

13、送入烤箱200度烤35分钟即可
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、滋润皮肤、降血压等功效;可与红枣、毛豆、菠菜搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1