| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 虾米炒冬瓜热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于手风琴63分钟消耗的热量108 | |||||
1、冬瓜去皮洗净切片，虾米清水洗净温水浸泡10分钟。葱切花，蒜拍碎。姜切丝。
2、锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。
3、加姜蒜爆香。
4、加冬瓜翻炒2分钟。
5、加泡虾米的温水焖2分钟。
6、加少量盐，加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤，冬瓜烂了】
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消肿利湿、防癌等功效；可与红枣、火腿、香菇搭配；与红螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、黄瓜、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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