| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 荷兰豆炒烧肉热量/卡路里782千卡 | |||

1、【荷兰豆炒烧肉】准备:蒜头,荷兰豆,烧肉。

2、荷兰豆摘掉头尾的蒂,泡洗干净。

3、蒜头剁细,烧肉切细块备用。

4、锅里烧开水稍微汆煮荷兰,凉水泡洗降温。

5、锅烧热入油放蒜粒煸香烧肉。

6、煸香烧肉后放入荷兰豆翻炒。

7、少许料酒增香,不放也没关系(依据个人喜好)。

8、最后少许盐调味,水淀粉稍微勾芡【荷兰豆炒烧肉】即成。
烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、利肠通便、抗菌消炎等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
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