可乐排骨

排骨,可乐,姜片,葱,八角,老抽,盐

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风味卤肉

五花肉,草果,花椒,八角,茴香籽,老抽,桂皮,白糖

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八宝饭

糯米,桂花,蜜枣,猪油,白糖,开水,豆沙陷

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番茄煮鲜菇

番茄,新鲜冬菇,鸡粉,盐糖,生粉,水,麻油,葱

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青椒肉丝

猪肉,青椒,味精,精盐,酱油,鲜汤,水豆粉,猪油

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生炒田螺

田螺,蒜茸,酸笋料酒,豆豉,紫苏叶,辣椒油,食用油,盐

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客家小炒

五花肉,水发鱿鱼,大蒜,葱,辣椒,酱油,料酒,白糖

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香酥鱼柳镶苹果

草鱼,菜油,精盐,色拉油,味精,绿色蛇果,干豆粉

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臭豆腐

豆腐,食用油

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山芹鸭丝

山芹菜,烤鸭,辣椒,胡椒粉,料酒,烤鸭汁,酱油

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糖酱鱼

鲜鲤鱼（约500克）,白糖,姜片,酱油,醋,植物油（耗50克）

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金钩豇豆

干虾仁,鲜豇豆,味精,精盐,小磨香油

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竹荪鱼糕

净鱼肉,竹荪,水淀粉,盐,料酒,味精,老姜块,葱

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芹黄鳝丝

黄鳝（去骨）,芹菜,料酒,色拉油,味精,精盐,水豆粉

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葱油茭白

茭白,味精,精盐,香油,白胡椒粉,鲜姜,大葱

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酸豆角炒肉末

酸豆角,猪肉（肥瘦各半）,干椒末,蒜泥,熟猪油,味精,精盐,酱油

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酥炸香菇

中小朵生香菇,地瓜粉

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金针炒腊肉

新鲜金针,腊肉,红辣椒,麻油,葱,淀粉,老抽,酱油

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石家酱方

五花肉,姜,鸡精,料酒,盐,水淀粉,白糖,酱油

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豉香黄鱼

黄鱼,姜,葱,大蒜,胡椒粉,盐,辣椒,豆豉

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姜葱蟹煲

肉蟹,姜约,葱约,干葱头,生粉,红糖,盐,清水

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香辣茭白

茭白,红辣椒,盐,鸡盐,葱花,姜,花椒,植物油

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烤生蚝

生蚝,蒜蓉,碎椒,色拉油

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糖炒虾

鲜虾,盐,白糖,姜

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