| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 腊瘦肉生菜粥热量/卡路里746千卡 | |||

1、备好食材(腊瘦肉和大米提前十分钟泡发)。

2、把腊瘦肉焯水,清洗干净后切成小块,并备生姜两片。

3、砂锅先放少量油,把大米,生姜,腊瘦肉放砂锅里,加适量水开始煲。

4、生菜清洗干净切碎备用。

5、中途搅拌几次,煲至浓稠。

6、加入生菜,再次烧开后调味便可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、提高免疫力、缓解胃痛等功效;可与黑豆、紫米、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、消脂减肥、增进食欲等功效;可与海带、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、解毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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