| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 油焖菠菜热量/卡路里1106千卡 | |||

1、菠菜摘洗干净控水

2、肉切片,葱切葱花

3、过中倒少许油七成热放入葱花和肉煸炒肉变白,放花椒粉,酱油,爆锅炒,放入菠菜炒掉菠菜本身的挺度,放适量盐盖盖闷五分钟,调入味精出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、补钙等功效;可与黑木耳、苋菜、白萝卜搭配;与豆类、明虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、清洁皮肤、抗衰老等功效;可与花生酱、胡萝卜、杨桃搭配;与猪里脊肉、黄瓜、银耳相克,同食可能会引起不适;
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