| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 红烧肉热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于倒垃圾5分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪五花切成合适的大小，焯水，撇去浮沫
2、生抽老抽料酒各适量，调制成酱料，生抽调节鲜味，老抽上色，料酒去除猪肉油腥味，花椒，大料，肉桂，姜片适量，倒入酱料中备用
3、炒锅内烧油，六成热后添加适量砂糖，喜欢甜的可以多加一点，将糖炒化
4、倒入猪肉，酱料翻炒，使其上色均匀
5、注入适量水，没过猪肉，大火烧开后转小锅，炖2个小时左右，大火收汁即可
6、开吃啦
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和颜色、养精神、利关节等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；
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