| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉炒豆角丝热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于刮掉油漆179分钟消耗的热量180 | |||||
1、把豆角洗净切丝。
2、猪肉切条，葱姜切碎。
3、热油，炒香葱姜。
4、放入猪肉煸炒均匀。
5、烹入适量生抽，加盐调味。
6、放入豆角丝煸炒，烹入少许水，炒制到豆角熟透即可关火。
7、出锅装盘，即可食用。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、温补、归脾等功效；可与香菇、土豆、绿豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、解热毒等功效；可与蕨菜、木瓜、香菇搭配；与基围虾、雪梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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