| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 苹果葡萄干布丁热量/卡路里372千卡 | |||

1、准备材料。

2、适量清水加热,把琼脂化开。

3、然后再下入白糖化开。

4、葡萄干铺在盒子底部。

5、苹果刨皮切块装入料理杯中,加一点纯净水。

6、打成苹果泥,因为苹果很容易氧化,所以打完以后颜色会变深。

7、化好的琼脂水加入两勺奶粉。

8、喜欢更浓的可以放三勺,搅拌均匀。

9、把奶水过滤到苹果泥中,这时候还是有点温热的。

10、旋紧料理杯,摇均匀。

11、摇均匀就可以倒下去了,不然冷了就会冻住了。一开始用勺子舀下去填满底部,这样不会把葡萄干冲开影响形状。

12、后面可以冲在勺子上缓缓流入,冷却定型即可。
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有清肺化痰、清热祛湿、凉血止血等功效;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、宁神、降低胆固醇等功效;可与绿茶、芦荟、银耳搭配;与鹅肉、紫甘蓝、海鲜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、补血气、缓解神经衰弱等功效;可与糯米、蜂蜜、虾仁搭配;与骆驼肉、白开水、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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