| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 乳香挂面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于手风琴467分钟消耗的热量108 | |||||
1、面条，豆腐乳
2、煮锅里放清水烧开，下入面条，
3、放点盐，
4、将面条煮熟，
5、豆腐乳用高汤化开，
6、烧好的汤汁，
7、熟鸡蛋，
8、倒进高汤，
9、放进腐乳，
10、撒上调味鲜，
11、淋上香油，
12、放上熟鸡蛋更有营养。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与西红柿、荠菜、紫菜搭配；与牛奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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