| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 豆豉牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于做头发468分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水。
7、煮开至熟。
8、然后，加适量的豆豉。
9、加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀。
14、最后，搁入葱段，即成。
15、出锅装盘。
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、补气、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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