| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 辣子鸡丁热量/卡路里266千卡 | |||

1、准备主料:鸡胸肉、青椒、彩椒

2、彩椒、青椒都切大小适中的块

3、切一些葱花

4、鸡胸肉切方丁

5、切好的鸡丁用料酒、白胡椒粉、淀粉腌制

6、热锅凉油放入青红椒翻炒,断生盛出备用

7、另起热锅凉油放入腌制过的鸡丁翻炒

8、鸡丁变白时,放入葱花、六月鲜酱油少许爆香

9、倒入青红椒,放精盐、白糖翻炒入味

10、关火,滴一点香油炒均匀即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、益五脏等功效;可与松子、茶树菇、冬瓜搭配;与兔肉、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
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