| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 47克 | 竹荪香菇汤热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于做作业41分钟消耗的热量108 | |||||
1、竹荪稍微泡发，用水洗净，第一次的水倒掉，撕成小段，泡在另外的清水里。
2、香菇三个洗净。
3、切成薄片。
4、香葱切成葱白和葱绿。
5、锅里加适量的猪油，把葱白煸香。
6、下入香菇，加一点点的盐，煸炒至软。
7、把竹荪连泡竹荪的水一起倒入锅中，盖上锅盖煮沸腾。
8、出锅时用适量盐和鸡精调味即可，最后撒上香葱末。
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、增强抵抗力、补脑等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
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