| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 萝卜炖羊肉热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于打猎239分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所需材料。
2、羊肉洗净切块。
3、羊肉和冷水一起下锅。
4、大火煮开，浮去泡沫。
5、准备好所需香料。
6、萝卜洗净切块。
7、羊肉煮5分钟后捞出。
8、热锅，不放油直接把羊肉放进去炒，加适量盐。
9、待羊肉出油后放入几粒冰糖。
10、加入所有香料炒香。
11、加一汤勺米酒。
12、切好的萝卜放入砂锅内。
13、羊肉炒至表面金黄。
14、炒好的羊肉放到萝卜上面。
15、砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。
16、加入酱油大火煮开后小火慢炖2个小时即可。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、益劳损、抵御风寒等功效；可与海参、豆腐、刀豆搭配；与栗子、百合、南瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、止咳化痰、胃肠蠕动等功效；可与火腿、肥牛、排骨搭配；与橘子、桔子、木耳相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、驱寒暖身、滋补等功效；
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