卤豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、生津止渴等功效；可与平菇、三文鱼、海带 搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、降血脂、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、补钙等功效；可与蕨菜、菠萝、南瓜搭配；与鸭梨、茶叶、红螺相克，同食可能会引起不适；