| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 荷叶卷葱香糯米肉热量/卡路里1295千卡 | |||

1、肉丁,香葱,糯米用清水泡软,荷叶,

2、肉里加香葱,盐,辣椒粉,十三香,

3、拌匀,

4、荷叶剪成长方形或正方形,平铺,

5、先放上糯米,

6、再放上一些肉丁,

7、再放上糯米,

8、从内向外卷,

9、再卷两边,

10、如图,

11、一个一个地卷好,

12、隔水蒸,

13、高压半小时,

14、蒸好的荷叶卷。

15、拆开一个看看好香糯,。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与莲藕、红豆、葡萄搭配;与鸡翅、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有减肥、散瘀止血、健脾升阳等功效;可与大米、螃蟹、茡荠搭配;
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