排骨炖豆角的热量和减肥功效

1、排骨洗净焯好备用

2、葱姜切好备

3、油热后加入花椒5粒，八角一小瓣，炸香后挑出扔掉。

4、放葱姜炒香

5、入排骨翻炒

6、出香味后加料酒2勺左右

7、加少量老抽翻炒

8、加3勺左右的一品鲜酱油，翻炒均匀

9、炒成微焦

10、加水，没过排骨

11、大火烧开后中小火炖30分钟

12、豆角洗净，掰成一口的大小

13、排骨炖20分钟左右时翻一下

14、30分钟时加2匙盐

15、加入豆角翻炒均匀

16、继续炖煮13分钟左右，10分钟左右翻一下。

17、听到滋滋声时，就差不多快要能出锅了，一定看好火，翻炒一下大火收干汁。

18、i出锅，装盘^_^