| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 萝卜蒸虾仁热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡,相当于小轮自行车40分钟消耗的热量510 | |||||
1、鲜虾去壳去肠线洗后用盐，白醋腌10分钟去腥
2、白萝卜一段洗干净，切片
3、白萝卜用模具印成花形
4、萝卜和虾仁装盘内
5、放入蒸锅蒸4分钟，关火虚蒸3分钟
6、用生抽，香油，盐兑成调味汁
7、在盘中撒上葱花，把汁水淋入
8、成品
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与北豆腐、羊肉、千张搭配；与虫草、胡萝卜、桃子相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、治疗高血压、提高性功能等功效；可与辣椒、丝瓜、枸杞搭配；与西红柿、果汁、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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