| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 芝士烤山药热量/卡路里343千卡 | |||

1、所有材料均切粒

2、用沸水加小许盐焯熟山药粒,捞出晾去水份待用

3、红萝卜、莴笋、甜玉米、用沸水焯一下(不用下盐) ,捞出晾去水份待用

4、用一小锅,煮小许水溶化咖喱糕

5、山药、红萝卜、莴笋、甜玉米放一起,淋下咖喱汁,拌均匀

6、取烤盘盛好材料

7、撒下芝士

8、电烤箱180度,烤15分钟左右,芝士溶化,金黄色,即可取出食用
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、促消化、养肺等功效;可与玉米、羊肉、鸭肉搭配;与鲤鱼、鹿肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、降血压、减肥等功效;可与小麦、鸽肉、大豆搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、消积下气、清胃热等功效;可与桃、猪瘦肉、青蒜 搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、利便、增加食欲等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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