食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | ||
糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
香米 | 克 | 201千卡 | 335千卡 | ||
黑米 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
高粱米 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | ||
花生 | 克 | 57千卡 | 567千卡 | ||
红小豆 | 克 | 97千卡 | 324千卡 | ||
总量 | 190克 | 腊八粥热量/卡路里685千卡 | |||
热量685千卡,相当于大提琴342分钟消耗的热量120 |
1、准备所有食材。红小豆、芡实、百合要提前泡
2、红枣去核,再备点儿葡萄干
3、冷水锅放红小豆和芡实
4、等水开时放一点点冷水,再开,再放一点点冷水。然后放入花生、莲籽、百合等
5、依次放入各种米。这时就可以把所有东西放入其他锅具按程序键完成煮粥。
6、食用时依个人口味放白糖或冰糖
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、缓解胃痛、清肺等功效;可与猕猴桃、桂圆肉、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、延年益寿、舒筋活血等功效;可与百合、鸭肉、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、帮助消化、温贤健脑等功效;可与黑豆、猕猴桃、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有增加食欲、滋补、止虚汗等功效;可与绿豆、红豆、牛奶搭配;
高粱米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止霍乱、温中、凉血解毒等功效;与蚝豉、蚝干、海蛎干相克,同食可能会引起不适;
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