食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
萝卜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
绿豆面 | 克 | 594千卡 | 330千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 629克 | 绿豆面丸子热量/卡路里750千卡 | |||
热量750千卡,相当于割稻227分钟消耗的热量198 |
1、萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁
2、姜切成末
3、把萝卜丁、姜末放在同一个容器里,加盐、五香粉
4、搅拌均匀后打入一个鸡蛋搅拌均匀
5、放上绿豆面
6、搅拌均匀
7、团成丸子
8、油温5成热时下丸子炸至表面焦黄炸熟
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、防癌、化痰热等功效;可与排骨、肥牛、火腿搭配;与阿胶、杨梅、金桔相克,同食可能会引起不适;
绿豆面的热量330千卡(每100克);具有消暑除烦、解毒、利水消肿等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效;可与小米、菠菜、干贝搭配;与红薯、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
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