| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 肉丝炒米粉热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于看电视109分钟消耗的热量90 | |||||
1、首先进行刀工处理：将里脊肉、包菜切成丝，香葱切细，红辣椒切成小圈
2、将干米粉放在温水中，浸泡一个小时后捞起，控干水分
3、炒锅倒入适量花生油，磕入鸡蛋并铲散
4、将鸡蛋移到一旁，放入葱花、红辣椒爆香，再放入肉丝煸炒
5、至肉丝八成熟后，加入浸泡好的米粉
6、包菜
7、再翻炒片刻
8、加入酱油翻炒均匀
9、最后撒上胡椒粉即可关火
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与西红柿、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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