| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 西芹鸡丁热量/卡路里1077千卡 | |||

1、备芹菜和鸡腿,

2、鸡腿切丁,芹菜切段,辣椒粉。,

3、先炒鸡丁,

4、淋上醋,盐,炒干水分,

5、撒上辣椒粉。

6、淋上酱油或生抽,提色,

7、放进芹菜。

8、炒香,

9、撒上味精即成。

10、装盘。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、平肝降压、提神等功效;可与樱桃番茄、明虾、牛里脊搭配;与牡蛎、文蛤、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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