| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 枸杞核桃拌西芹热量/卡路里31千卡 | |||

1、西芹洗净,枸杞浸泡 ,核桃仁掰碎。

2、西芹切段后,切成细细的小条。

3、把西芹在锅里烫三分钟左右,捞出盛盘。

4、锅内放油,放核桃仁小火翻炒半分钟。

5、核桃仁捞出,放花椒,小火半分钟,待有香味的时候捞出花椒,把油淋在西芹上。

6、把泡好的枸杞,过油的核桃仁和西芹拌在一起,放入适量盐,白醋,搅拌均匀即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强免疫力、清肠利便等功效;可与山楂、粳米、鸭肉搭配;与文蛤、甲鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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