营养炒三丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、利尿等功效；可与黄豆、菠菜、鲈鱼搭配；与山楂干、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、贫血、抗癌等功效；可与豇豆、枣（鲜）、海蜇头搭配；与海螺、白萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；