| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 咸鱼 | 克 | 322千卡 | 161千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 五花肉烧咸鱼热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡,相当于拖地板382分钟消耗的热量210 | |||||
1、腌鱼洗净加生姜放入锅中煮2分钟捞起
2、在煮鱼的时候可以准备好配料，五花肉切小麻将块
3、炒锅少许油烧热放五花肉煎到金黄，最好多煎点油出来，吃的时候就没有那么腻
4、出油后加入调料煎香，倒入腊鱼
5、加入生抽老抽上色后加水烧开后转小火煮10分钟
6、大火收汁
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、止消渴等功效；可与山楂、大蒜、冬瓜搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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