| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 油咖喱葱香炖蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于飙车19分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋，
2、油咖喱，
3、香葱切末，蛋碗里加盐打成蛋液，
4、放少许油咖喱，
5、放进葱末，
6、淋上香油，放点清水，
7、拌匀，
8、隔水蒸，
9、大火蒸五分钟焖五分钟，
10、好香嫩的蛋羹，。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与羊排、辣椒、西红柿搭配；与红薯、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、降低胆固醇、通阳等功效；
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