| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 小南瓜包子热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡,相当于垒球336分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥【放至温热】揉成面团。
2、醒发45分钟，再次揉匀分成小剂子。
3、压扁包入馅心。
4、用小刀之类的工具压出一条条的纹路。
5、瓜蒂部分压一个小窝。
6、取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团，做出瓜蒂。
7、做好后的小南瓜醒发半小时，入蒸笼蒸熟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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