| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 日式茶碗蒸热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于跑步13分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋打进空碗里，
2、把鸡蛋搅打均匀，加入鸡蛋体积两倍到3倍的温水，（50度左右是最好的，没有温度计的还可以拿碗水放烤箱里50度几分钟，）
3、搅打均匀，
4、放入生抽和盐，
5、把蛋液过筛，
6、装进小碗内，（七八分满就可以了，）
7、盖上保鲜膜，（防止蒸的时候水汽进去造成水汽过多，）
8、蒸6min左右打开保鲜膜把剥好壳的鲜虾和蟹柳片放进去，
9、再蒸5min左右即可，（怕不熟的同学还可以用牙签插一下鸡蛋，不熟的会有水冒出，熟了的不会有，）
10、日式茶碗蒸就做好了，
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与羊排、辣椒、洋葱搭配；与甲鱼 、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
