| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 64千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 鸡蛋小麻花热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于水中有氧健身操178分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、盐放入面粉里，备用
3、鸡蛋搅拌好，放入糖和水，拌匀
4、拌匀的鸡蛋倒入面粉里，揉成光滑的面团。面团太湿加些面粉，太干加些水。
5、面团揉好，放在保鲜膜里静置半小时
6、揉成长条
7、分成16分
8、揉成细长条，做成八字，在对折一次
9、做好的麻花，像个小胖子，也可以揉的在细一些的。
10、锅里开始煎，一定要小火啦
11、成品，可以开吃啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与洋葱、羊排、荠菜搭配；与糖精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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