| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 17千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 青椒炒黄花菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于做头发19分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：青椒（已清洗）、黄花菜（已泡发）
2、将已泡发的黄花菜清洗一下，捞出待用。
3、将已清洗好的青椒放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。
5、接着，合入已清洗好的黄花菜加适量的清水。
6、翻炒翻炒至青椒断生。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、开胃消食等功效；可与苦瓜、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清利湿热、利咽宽胸、安神等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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