| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 西芹叉烧肉热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于民族舞116分钟消耗的热量270 | |||||
1、备叉烧肉和芹菜，
2、叉烧肉切片，芹菜切段。
3、先炒叉烧肉，
4、翻炒几下，
5、放进芹菜，
6、炒匀，
7、撒点盐让芹菜入味，
8、淋上生抽，
9、撒上味精即成。
10、好香的叉烧肉。
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有润肠胃、补肾养血、解热毒等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、预防高血压、开胃等功效；可与牛里脊、武昌鱼、香菇搭配；与文蛤、虾米、虾相克，同食可能会引起不适；
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