| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 38千卡 | 47千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 白菜炒虾仁热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于触身式橄榄球22分钟消耗的热量480 | |||||
1、虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟
2、大白菜洗净去筋后切小条
3、炒锅中放入食用油，用姜丝葱段炝香锅
4、放入虾仁炒变色即盛出备用
5、锅中余油放入白菜炒
6、白菜呈透明状时放入虾仁
7、炒匀即可
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、促消化等功效；可与红枣、排骨、海带搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、治疗高血压、帮助消化等功效；可与韭菜、丝瓜、枸杞搭配；与乌鸡、果汁、番茄相克，同食可能会引起不适；
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