| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 砂锅烤地瓜热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于读书285分钟消耗的热量78 | |||||
1、砂锅内垫一层锡纸，锡纸上放一个烤架（烤架是用废旧的盖帘改造的）。
2、地瓜洗干净外皮后，擦干表面水分，摆入砂锅内烤架上，中火，15分钟。
3、翻面，再15分钟，直到用一根筷子可以很轻松的穿透，就烤好了。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、预防高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、益气力、补虚乏等功效；可与米面、芹菜、排骨搭配；与青蟹、河蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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