| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 客家甜酒蛋热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于砌砖3分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料准备好
2、加入姜碎
3、锅里放油烧热后加入姜碎，炒至姜微黄
4、加入捣散的鸡蛋液
5、煎到蛋稍金黄
6、加入半碗清水，煮沸
7、加入甜酒，煮沸后，在中火煮三分钟就可以了。盛起来前放点盐。
8、成品
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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