| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 青椒鱿鱼萝卜丝热量/卡路里305千卡 | |||

1、鱿鱼丝泡软,红萝卜切丝,青椒切丝。

2、先炒鱿鱼丝,

3、炒香,

4、放进红萝卜丝和青椒丝,

5、炒匀,

6、放点盐,

7、炒香炒熟,

8、淋上生抽,撒上味精,

9、炒匀,

10、装盘上桌。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃、缓解疲劳等功效;可与鳝鱼、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增加食欲、解毒等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、开胃消食、解热等功效;可与黑木耳、鸡蛋、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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