| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | ||
| 猪软骨 | 克 | 1800千卡 | 388千卡 | ||
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 自制骨头汤热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡,相当于摆桌子788分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料
2、先讲筒骨和软骨加葱姜料酒去腥
3、煮至肉沫出来倒掉洗净
4、加入一大锅水 熬的过程中不加水了
5、放入天麻 淮山药 党参 枸杞 红枣 胡椒粒
6、大火煮开转小火闷煮5-6小时
7、自熬药膳骨头汤
天麻的热量334千卡（每100克）；具有养血息风、预防高血压、平肝息风等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血健骨、强筋骨等功效；
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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