| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 瘦肉红萝卜片热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于开车150分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉切丝或切片，红萝卜切片。
2、先将肥肉煸出油，再放进瘦肉炒匀，
3、炒至肉变色，
4、倒进红萝卜片，
5、炒匀，
6、放点盐，
7、炒断生，
8、放进辣椒丝提辣，淋点生抽提味，
9、再放点鸡精或味精炒熟出锅。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与牡蛎、圆茄子、紫菜搭配；与海螺、雪花梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、促消化、帮助消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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